茶都国饮 龙泽天下 银湖街道开茶节启幕

一春无事，皆为茶忙。龙井茶手工炒制技能大赛昨日在富举行，同时银湖街道开茶节也宣告启幕。昨日现场，30余位顶尖龙井茶炒制技艺高手通过抖、搭等手艺，妙手炒出“春滋味”，茶香久久弥漫在银湖街道的万亩茶园。

每年的这个时节，银湖街道茶园层层叠叠、生机勃勃，家家户户皆是采茶制茶的火热景象。

“龙井茶手工炒制技艺传承”银湖基地授牌仪式

基地授牌，技艺传承

半江春水烹嫩芽，一缕清风入新茶。

据统计，截至2023年，富阳全区茶园面积为6.96万亩，可采摘面积为6.35万亩，茶叶总产量2548.28吨，总产值达6.56亿元。总体上，茶叶作为富阳地区主要的经作产业，继续保持稳产增值态势。

银湖街道地处龙井钱塘产区，境内群山逶迤、山水宜人，气候条件与西湖产区无异、土壤性质接近梅家坞，所产龙井茶气味芳香、口感甘冽，深受青睐。

银湖茶叶的种植历史悠久，早在东晋时就有西岩佛茶之说；上世纪 50 年代，大庄村的旗枪绿茶更是在省内盛极一时。发展到现在，银湖茶叶种植面积有12000亩，占全区可采摘面积21%，茶叶经营主体1400余户，年产值1.2亿元。

茶产业成为银湖农业的重要支撑，具有巨大的发展潜力。银湖街道党工委书记徐雪峰说，要把茶产业作为重点文旅产业来打造，进一步提升茶品质、挖掘茶文化、做强茶品牌，以茶兴业、以茶惠民，努力让银湖不仅只是区域茶叶贸易集散地，更是集茶文化展示、茶产品销售、茶产业兴盛为一体的美丽乡村示范点。

位于银湖街道的杭州富沈农业科技开发有限公司，是一所集劳动教育、科普教育、国防教育、素质拓展等于一体的综合性学生校外素质教育实践基地。

昨日，富沈农业科技被授予“龙井茶手工炒制技艺传承”银湖基地，吸引更多年轻人学习手工龙井茶制作技艺，促进茶文化的传承和弘扬，致力于培育新一代手工制茶人。同时，聘请了蔡荣木、谢康国、巴玉金、厉治国、王增范、高云火等6位手工龙井茶工匠担任“银湖基地”的顾问。

顾问之一的高云火，曾荣获 2023浙江省十大龙井茶手工炒制能手。他说：“银湖茶承载着悠久的历史底蕴，诠释着龙井茶的韵味与内涵。我们会继续努力让更多人品尝到这份来自大自然的馈赠，感受到传统茶文化的魅力。”

签署战略协议 组建产业联盟

为进一步推动地区茶产业发展，促进共同富裕，活动现场，杭州富阳茗族缘茶叶有限公司、杭州鑫宏生态农业开发有限公司、浙江厚德生态农业有限公司及银湖街道东坞山村、金竺村，与杭州三宝生态农业有限公司签署冲千亿上台阶产业突破战略合作协议，成立银湖街道茶产业共富联盟。

杭州三宝生态农业有限公司是一家集研发、种植、生产、加工为一体的创新型企业，拥有西湖三宝品牌全品类的知识产权保护。主要经营茶叶、菌菇等等农产品以及景区伴手礼市场、杭州农副土特产，在行业内有较好的声誉和口碑。截至2023年底，已经拥有门店116家，产品遍布杭州各大景区。

启动仪式上的《龙腾盛世》、《采茶舞曲》、伞舞《故乡的桥》、宋画场景演绎《宋韵书香茶醇》等节目，都融入了银湖的非遗文化特色。（记者 王群芳 王小奇 通讯员 童林珏 来源 富阳发布）