• 富春江昨日开渔

    2025-07-02

    春江忆,最忆是江鲜。昨日,历时4个月的富春江富阳段禁渔工作结束,富春江富阳段全面开捕。为了让更多市民尝到富春江江鲜,昨日一大早,2025年富春江开渔活动在场口镇东梓关码头举行,当地渔民满载着鱼获,喜迎开渔后首场丰收。

    “鱼王”诞生

    大花鲢重28公斤

    昨日上午7点,随着渔船陆续归来,东梓关码头逐渐热闹起来。满载而归的渔民将鱼获抬上岸,脸上写满了丰收的喜悦。众多等不及品尝第一口江鲜的市民也早早来到码头,打算将最新鲜的江鲜带回家。

    “大花鲢,28公斤!”捕获“鱼王”的渔民又是孙红华。称完大鱼的他激动地将“鱼王”紧紧抱起,兴奋地向大家展示。“大家凌晨0点就出发了,我凌晨2点才出发。”孙红华笑着说,捕了这么多年鱼,自己对江上哪一块位置有什么鱼都熟悉得很。

    “开渔第一天,江里的鱼特别多。”孙红华说,他捕到的有刀鱼、白鲈,还有花鲢和鳙鱼,但他的目标是大鱼,“运气还算不错,捕到了这条大花鲢”。在孙红华20余年的捕鱼生涯中,这条花鲢不算大,他曾捕到过50多公斤的大青鱼。“现在生态变好了,捕到的鱼自然也多了。”孙红华说。

    现场还举行了鱼苗投放活动。场口镇村两级和渔民代表共向富春江投放近万尾鱼苗,涉及鳙鱼、鲫鱼等富春江常见品种。

    吃江鲜

    来场口就对了

    “未能抛得富春去,一半勾留是江鲜。”富春江开渔后,阔别许久的江鲜又重新回到餐桌。

    参与开渔活动的市民迫不及待地在岸边挑选江鲜。摄影师陈老师一边忙着按快门,记录这丰收的时刻,一边采买起江鲜来。“今天是带着侄子一起来的,他点名要吃花鲈鱼。”陈老师开心地说,拍完照就去附近的江鲜馆吃江鲜。

    近年来,场口镇秉持“绿水青山就是金山银山”的发展理念,以生态保护为基,科学规划渔业资源开发利用,渔民新鲜鱼获销售渠道不断拓宽,“富春江鲜”的金字招牌更是声名远扬,成为该镇一张闪亮的生态名片。

    场口镇相关负责人表示,自2018年首届富春江江鲜大会在东梓关举办以来,场口已成为游客心中的“江鲜圣地”,东梓楼饭店、梓缘酒楼、老码头江鲜馆、渔夫码头、洋涨里……大大小小的江鲜馆已有20余家,尤以东梓关至王洲江边最为集中。

    此外,清蒸白鲈、葱油鳊鱼、鮰鱼锅仔、盐水江虾、清蒸刀鱼、剁椒鱼头、清蒸江鳗、清蒸舌鳎鱼、富春江大闸蟹、红烧船丁鱼、红烧石斑鱼、上汤黄蚬螺蛳……随便一道都鲜到掉眉毛。吃江鲜,来场口就对了!