“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。” 富阳“端午消费”升温

“端午临中夏，时清日复长。”又是一年端午，在这个传统佳节，少不了一些中国人特有的仪式感。“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。”吃粽子、挂艾叶这两件事，是富阳人过端午节的习惯，而市面上的“端午消费”氛围早在一周前就开始酝酿了。近日，记者前往多家商超市场，了解“端午消费”的行情。

粽子花样多

5月26日，记者刚走进城东商贸市场，就看到了周阿姨摊位上摆放得整整齐齐的“粽子山”。“一共有4种口味，红豆、蜜枣的4元一只，肉的5元，咸蛋黄肉粽7元。”周阿姨热情地打开盖着粽子的布，向记者展示。

“这些都是我们自己包的。”周阿姨说，每年端午都会卖粽子，已经有十多年了。“平时也会做一些，端午这段时间量比较大，每天都要包三四百个。”周阿姨说，大概半个月前开始大批量地包粽子，一直卖到端午结束。

周阿姨包粽子，原材料都是精挑细选的。“粽叶都是自己去山上采的，肉也是每天现买的，要用酱油腌过，就连米都是选的最贵的糯米，吃起来比普通糯米更有嚼劲一些。”周阿姨说，其中粽叶的处理是最麻烦的，要先用冷水浸泡1小时，再用热水烧，直到烧出黑色的东西，再用冷水一张一张清洗干净，清洗结束后还要一张一张擦干。“然后就把食材都放进去，包好后需要烧5个小时。”周阿姨说，如果有大订单，要提前预约，“前两天有人想买1000只粽子，我要去村里叫人一起包，不然来不及。”记者看到，周阿姨的摊位上也单独卖粽叶，一把20元。

除了传统粽子，一些商家推出了“花式粽子”，迎合年轻人口味。在玉长城的某家连锁店，记者看到除了“经典蛋黄五花肉粽子”和“红袍豆沙粽子”，还有“绿豆冰糕糕粽”。“糕粽”外形像粽子，里面有不同口味的夹心。店员说，这款产品减少了蔗糖含量，更符合现在年轻人的口味。而另一家连锁面包店，推出了7种不同口味的传统粽子，一盒售价为24元，每盒两个。店员介绍，最受欢迎的还是咸蛋黄鲜肉粽和乌米金丝蜜枣粽，还有一款卡通粽子造型的蛋糕也受好评，不仅造型可爱，味道也很不错。

而一些端午礼盒也挺畅销。甜品店店主王睿今年推出了两款端午礼盒，一款用了传统的竹篮，挂着一个小香囊；一款用了绿色的布袋，印有端午元素的花纹，还搭配了一把小蒲扇。礼盒里面有咸鸭蛋、粽子、绿豆糕、粽茶等。“我希望我的产品从视觉、味觉到嗅觉都能和节日联系起来，让客人有非常丰富的体验。”王睿说。

“往年我们做端午产品都是从造型入手，比如粽子造型的甜品。今年我想要有些创新，经过前期调研，我发现有些地区有‘喝粽茶’的习俗。”王睿说，粽茶是用箬叶包裹茶叶，做成粽子的造型，冲泡时整颗放入杯中，不仅能喝到茶叶的醇厚，还能品尝到箬叶的清香。“我做了一些试卖，没想到客户反馈特别好。”王睿说，现在的年轻人越来越注重健康养生，“传统的泡茶流程相对繁琐，而粽茶的箬叶就像一个简易的过滤器，既简便又新奇”。

王睿说，端午礼盒推出不过3天，就已经预约得差不多了。端午大礼盒售价169元，限量80套，截至当日，已经预约了60套；端午小礼盒售价88元，限量150份，已经预订了100多份。

艾叶香，香满堂

除了粽香，艾草菖蒲的香气也已经在富阳街头飘了一阵子了。端午节，许多市民的大门口都会挂上翠绿的艾草和菖蒲，不仅有节日氛围，还有驱赶蚊虫的效果。

5月27日，记者在城东商贸市场看到不少蔬菜摊位，都售卖起艾草菖蒲，一簇簇笔挺的绿色，成为了“端午限定时髦单品”，走近了，还能闻到一股清香。

“三块钱一把，要不要带一把走。”何大哥是第一天卖艾草菖蒲，他说，再早两天价格贵一些，要四五元一把。“今天半天卖了二三十把的样子，估计后面两天买的人会更多。”

市民李女士刚买完蔬菜，询问了价格，便顺手带了一把回去。“放在门口，蚊虫少一些。”何大哥说，这三元钱可以管一年，艾草放干了也没事，可以碾碎做成艾草锤，依然有驱虫的效果。

除此之外，不少花店会推出更为精致的端午挂件。

富阳一家花店的主理人李燕坊每年都会在端午期间推出艾草门挂产品。“我们从端午前一个星期左右，就开始做艾草门挂，基本上一直做到端午当天，每天都可以卖几百个。”李燕坊说，除了自用，也有很多人买来送给朋友。

李燕坊做艾草门挂用的是自己在农村种的艾草。她说：“梅雨季马上就要到了，这些艾草比大棚栽培的更香一些，除湿气的效果更好一些。”除了艾叶，门挂上还搭配了薯刺叶、菖蒲叶，“另外我们还会根据色彩或者客户的喜好，搭配一些小花，因为叶子是绿色，一般会搭配一些黄色系的花，既有绿色的生机，又有丰收的寓意”。

另外，端午门挂上还有一个小香囊，也是手工制作的。“除了艾草叶，我们还放了一些中药材在香囊里面，具有驱蚊效果。”李燕坊说，香囊也可以单独拿下来，挂在小朋友身上或车上。