枇杷上市 开启夏日甜蜜

俗话说“立夏吃三鲜，好似活神仙”，其中“一鲜”便是枇杷。枇杷不仅是入夏的仪式感，也因为其营养与药用价值较高，是当之无愧的宝藏水果。近日，各地枇杷争相上市，颗颗饱满，颜色诱人，有些个头比鸡蛋还大。那么今年的枇杷味道如何呢？记者前往多家市场了解情况。

5月16日，记者来到大自然农批市场，几乎每一家摊位都有枇杷的身影。何老板家的摊位上刚刚运来了一车塘栖枇杷，店员们正张罗着卸货。“今天大概到货了200多斤。”何老板说，红皮枇杷价格稍微便宜些，15元一斤；白枇杷则是17元一斤。由于是批发市场，很多店铺都是按整篮出售。记者随机问了几家，发现产自兰溪的枇杷要比塘栖枇杷便宜，整篮10斤，批发价只需8元一斤；也有65元一篮的，净重少一些。

“我最近已经买了五六次塘栖白枇杷了，这个季节多吃点枇杷蛮好的。”市民黄女士正在挑选枇杷，她说白枇杷要挑选外表难看的，越难看味道越好，“塘栖枇杷吃起来特别鲜，味道特别好”。黄女士买了4斤左右，花费66元。老板苏阿姨说：“这段时间塘栖枇杷、兰溪枇杷、黄岩枇杷都卖得挺好，光白枇杷一天就可以卖20多篮。”苏阿姨说，因为枇杷上市时间比较短，只能延续半个月左右，所以大家都抓紧时间尝鲜。“相比往年，今年价格还稍微贵了一点，大概一斤贵了3块钱，但是不影响大家对枇杷的喜爱。”

记者在世纪联华玉长城店看到，5个枇杷售价在二三十元不等，平均下来一斤要40元。而在外卖软件上，一斤枇杷售价为32.8元，还有号称为“枇杷中的爱马仕”的白玉枇杷，一斤售价为59.8元。

枇杷虽好吃，但也别贪多。医生提醒：

腹泻者忌食。枇杷虽然有健胃消食的功效，能改善食欲不振、消化不良的症状，但是过多食用也可能引起腹泻。腹泻者最好不吃枇杷，以免加重腹泻的症状。

胃虚寒者少食。清代王士雄《随息居饮食谱》中关于枇杷果记载有“多食助湿生痰，脾虚滑泄者忌之”，故脾虚痰湿之人应少吃枇杷，否则容易引起腹痛腹泻。

糖尿病患者忌食。枇杷含糖量相对较高，进食后会使血糖快速升高。糖尿病患者平时最好不吃枇杷，以免血糖升高，不利于糖尿病的控制和治疗。

另外，生枇杷核有毒，含有氰甙类物质，人体食用后容易造成呼吸受损或缺氧的中毒症状，严重可致死。因此，吃枇杷果肉时要注意吐核。此外，元代贾铭 《饮食须知》提到“小麦勿同粟米、枇杷食”，因为枇杷与小麦同食易生痰。